Bär minskar risken för Parkinsons

BOSTON - Amerikanska forskare har funnit att äta bär regelbundet minskar risken för att utveckla Parkinsons sjukdom.

Harvard School of Public Health-studien i Boston fann att människor som äter många produkter som är rika på flavonoider är 35 procent mindre benägna att utveckla Parkinsons sjukdom än människor som inte äter dessa produkter.

Flavonoider finns i (blåbär), äpplen, te, rött vin, choklad och citrusfrukter.

49 281 män och 80 336 kvinnor deltog i studien. Deltagarna följdes i 22 år. Hon ombads också att fylla i frågeformulär om deras kost.

Resultaten av studien visade att män som åt mest flavonoidrika livsmedel var 35 procent mindre benägna att utveckla Parkinsons jämfört med de män som åt minst.

Ingen förening hittades hos kvinnor, men konsumtionen av antocyaniner befanns vara viktig hos kvinnor. Antocyaniner är en typ av flavonoider som främst finns i bär och äpplen.

Resultaten av studien kommer att presenteras i april vid ett möte mellan American Academy of Neurology i Honolulu.

Källor):
  • WebMD