Europeiskt importförbud för egyptiska frön på grund av EHEC

BAARN - Den nya myndigheten för livsmedels- och konsumentproduktsäkerhet (nVWA) har informerat den holländska livsmedelsindustrin om ett tillfälligt importförbud mot egyptiska frön i samband med bockhornsklöverfrön som är kontaminerade med EHEC från det landet.

Åtgärden träder i kraft omedelbart och har vidtagits i ett europeiskt sammanhang efter att EHEC-infektion na i Tyskland och Frankrike har kopplats till fenegreekfrön med ursprung i Egypten. Fram till den 31 oktober 2011 får vissa egyptiska frön och bönor inte längre importeras.

NVWA undersöker fortfarande om fenugreekfrön som har identifierats av Europa som en möjlig föroreningskälla i Tyskland och Frankrike också kan ha använts i Nederländerna.

Rå groddar
Förra veckan gavs redan rådet att inte äta råa arugulaspiror, senapsgroddar och bockhornsklöver. Rådet till konsumenterna att inte själva så frön från dessa groddar och sedan äta dem är fortfarande i kraft.

Hygienregler
De skadliga bakterierna dödas genom att grönsakerna värms upp i minst 30 sekunder till en temperatur över 70 ° C. Det räcker inte att skölja under heta kranen. Dessutom måste människor följa vissa hygienregler; också för att förhindra förorening från människa till människa.

Konsumenter som har ätit råa groddar bör kontakta sin läkare vid första tecknet på diarré. Detta gäller även människor som har haft sådana grönsaker på tallrikarna i restaurangbranschen.

Källor):
  • ny livsmedels- och konsumentproduktsäkerhetsmyndighet